カオマンガイとは？
「カオマンガイ」とは、ゆでたり蒸したりした鶏肉をご飯の上にのせ、そこに甘辛いタレをかけていただくタイ料理です。タイでは大変有名な料理で街を歩けば必ずどこかにカオマンガイのお店や屋台を見かけます。シンガポールやマレーシアでも「海南鶏飯」という似たような料理がありますが、タレが少し違うそうです。（僕はあまり違いは分からない…）
おすすめのカオマンガイ屋さん
僕がおすすめするカオマンガイ屋さんはタイのバンコクのカオサン通りの近くにあります。ここは現地の人そして日本人にも大変人気な屋台でお昼しか営業しておらず、それなのにも関わらず、14時には売り切れてしまうそうです。
この屋台のカオマンガイはタイ米、鶏肉に加えてきゅうり、*レバーのような物そして鶏のガラから取ったスープも出てきます。そのカオマンガイにお好みでタレをかけて頂きます。辛いのが苦手な人でも甘いダレだけでもいただけます。もちろん辛い唐辛子の入った醤油（魚醤）、唐辛子、ショウガなどのトッピングもあるので、自分の好みに合わせて味変をして楽しめます！！お水も欲しいといえば、無料でだしてくれます。（氷も形的におそらく行所者から買ったもので、特にお腹を壊した話は聞いたことないです。）
*レバーのような物とは、実はレバーではなく血を固めたもののようです。タイの屋台ではよく出てくるもので、毎回これはなんだと思いながら食べる人も多いはずです（笑）味や風味は全くなくあっさりしたもので、歯ごたえもあまりないものですww(なんやねんそれ！っていいたくなりますよね（笑））まああまり苦手意識を持たず食べてみて下さい！！
メニュー・値段
「Chicken rice」これがカオマンガイです。bigは大盛りを意味します。ここのカオマンガイは40バーツ（約160円）ととても安いのに量もあって大変満足します！！
「Fried Chicken rice」は蒸し鶏ではなく揚げ鶏です。また「Chicken rice mix」は蒸し鶏と揚げ鶏が半分ずつ乗っています。「Chicken rice mix」であっても40バーツと同じ値段なのはありがたいですよね！！両方試してみたい方は是非ミックスを頼むことをおすすめします。（ページの最後の方にmixの写真を載せています↓）
お店の概要まとめ
場所：タイ・バンコク・カオサン通りの近く
住所：QF6X+X3P, Phra Sumen Rd, Chana Songkhram, Phra Nakhon, Bangkok 10200 タイ
Google map：https://goo.gl/maps/xj6ZF9iQvg6inTLt6
↑この場所は屋台の近くのお店を表示しております。この位置も分からない場合は香港ヌードルというお店がこの近くにあるためそこからプラスメン要塞の方に60m程行けばあります。屋台の緑のパラソルが目印です。
営業時間：9:30~14:00 (正確な時間は分かりませんが、だいたいこの時間です）
↑売り切れてしまうと早く閉めてしまうかもしれませんのでご注意ください。
最後に
このお店のカオマンガイは本当に美味しかったです。そのため今回の旅の中で２回も行ってしまいました（笑）蒸した鶏がぶら下がっていたり、タイの屋台感を味わうにもとてもいいと思うので、是非訪れてみて下さいね！！
